خرید سردخانه اقتصادی و برآورد قیمت سردخانه
خرید سردخانه و نکات کلیدی که هنگام خرید سردخانه باید توجه کنیم.امروزه استفاده از سردخانه‌ها در صنایع مختلف و به‌ویژه صنایع غذایی گسترش فراوانی یافته است. یکی از متداول‌ترین موارد استفاده از سردخانه‌های با تناژ بالا، ذخیره و نگهداری محصولات کشاورزی و مواد غذایی است. اغلب کارخانه‌های تولیدکننده نیز برای نگهداری مواد اولیه خود به سردخانه‌های متعدد نیاز دارند. همچنین سایر صنایع و برخی واحدهای اداری و غیر صنعتی نیز برای بخش‌های مختلفی همچون آزمایشگاه، انبار یا آشپزخانه به سردخانه‌هایی با تناژ پایین‌تر نیاز دارند. کاربرد گسترده سردخانه در صنایع باعث شده است که امروزه راه‌اندازی و خرید سردخانه، یکی از مطمئن‌ترین و سودآورترین سرمایه‌گذاری‌ها به شمار آید. چنانچه شما قصد خرید سردخانه را دارید، آشنایی با نکات مهم و کلیدی خرید سردخانه به شما کمک می کند تا مدیریت بهتری بر کسب و کار خود داشته باشید. انتخاب سردخانه مناسب و برآورد هزینه‌های ساخت و قیمت سردخانه از جمله مهم‌ترین نکات در خرید سردخانه است که در ادامه این مطلب به آنها خواهیم پرداخت.
هنگام خرید سردخانه چگونه سردخانه مناسب انتخاب کنیم؟
اولین نکته در خرید سردخانه، انتخاب یک سردخانه مناسب با فعالیت مورد نظر شما است. سردخانه‌ها بر اساس محدوده دمایی ، نوع جَو هوایی، ابعاد و حجمی که دارند، انواع مختلفی دارند. شما باید با توجه به نوع کاربری، سردخانه مورد نظر خود را از میان انواع سردخانه انتخاب نمایید. در ادامه به‌صورت مختصر شما را با انواع سردخانه آشنا خواهیم نمود.
خرید سردخانه بر اساس دمای کاری
- سردخانه بالای صفر: کاربرد اصلی این نوع سردخانه ها، نگهداری محصول کشاورزی، داروها و مواد لبنی است.
- سردخانه زیر صفر: از این نوع سردخانه اغلب برای نگهداری گوشت سفید و قرمز از جمله، مرغ و ماهی و گوشت گوسفند و… استفاده می‌شود.
- تونل انجماد: این نوع سردخانه به‌منظور سرد کردن سریع مواد غذایی به کار برده می‌شود.
- سردخانه دومرحله‌ای: این سردخانه ویژه‌ی نگهداری بستنی است و به سردخانه بستنی نیز معروف است.
خرید سردخانه بر اساس اندازه
- سردخانه اتاقکی یا کوچک: مهم ترین کاربرد سردخانه اتاقی نگهداری از اغذیه و مواد خوراکی برای مراکز تفریحی از جمله هتلها و .. می باشد.
- سردخانه متحرک یا کانکسی: در مواردی که فضای مورد نظر برای نصب سردخانه یک مکان باز باشد استفاده از سردخانه متحرک یا کانکسی بهترین گزینه است.
- سردخانه بزرگ صنعتی: این سردخانه‌ها معمولاً برای نگهداری و ذخیره اغذیه و مواد خوراکی، دارو و هر آنچه نیاز به مراقت دمایی در حجم انبوه دارد مورد استفاده قرار می‌گیرند.
خرید سیستم سردکننده بر اساس نوع جو
- سردخانه کنترل جو: این نوع سردخانه اغلب برای ذخیره برخی مواد که نیاز به شرایط ویژه اتمسفری نگهداری دارند مورداستفاده قرار می‌گیرد.
- سردخانه معمولی: در این سردخانه‌ها رطوبت هوایی و دمای محیطی کنترل می‌شود و در ساخت بسیاری از سردخانه‌های نگهداری از اغذیه و مواد خوراکی از این نوع سردخانه استفاده می‌شود.
بدون شک انتخاب سردخانه با شرایط مناسب نیاز به تخصص و تجربه فراوان در زمینه طراحی و ساخت سردخانه دارد به همین جهت به شما توصیه می‌کنیم قبل از هر اقدامی ابتدا یک مشاور خوب برای ساخت سردخانه انتخاب نمایید. در این راستا بهترین گزینه مشاوره با شرکت‌های تولیدکننده تجهیزات سردخانه است چراکه علاوه بر تجربه فراوان در این زمینه، قادرند به‌صورت کاملاً علمی و مطابق نیازهای شما سردخانه را طراحی و اجرا نمایند. شرکت‌های معتبری همچون گروه صنعتی آریانا با سال‌ها تجربه در زمینه طراحی و اجرای انواع سردخانه و گارانتی تمامی محصولات خود می‌توانند بهترین پیشنهادها را برای خرید سردخانه مناسب در اختیار شما قرار دهند.
برآورد قیمت سردخانه
هنگامی‌که قصد راه‌اندازی و خرید یک سردخانه را دارید قطعا مهم‌ترین دغدغه ای که ذهن شما را مشغول خواهد کرد، برآورد هزینه‌های ساخت و خرید سردخانه است. آگاهی از هزینه‌های نسبی و قیمت سردخانه میتواند در زمینه خرید سردخانه مناسب کمک فراوانی به شما نماید. برآورد قیمت سردخانه به عوامل متعددی بستگی دارد که در ادامه به بررسی آنها خواهیم پرداخت.
عوامل تاثیرگذار بر قیمت سردخانه
- ابعاد سردخانه: یکی از اصلی‌ترین فاکتورهای موثر در قیمت سردخانه اندازه آن است. بدون شک هر چه اندازه و حجم سردخانه بیشتر باشد هزینه‌های جانبی مانند عایق کردن، قطعات مصرفی و تجهیزات مورد استفاده سردخانه نیز افزایش می‌یابد.
- دمای نگهداری: همانطور که قبلاً اشاره کردیم سردخانه‌ها از نظر دمای نگهداری به دو دسته زیر صفر (۱۸- درجه سانتی‌گراد) و بالای صفر (۰ درجه سانتی‌گراد) تقسیم می‌شوند و قیمت سردخانه بر اساس نوع و دمای نگهداری آن متفاوت است.
- نوع و برند کمپرسور سردخانه: نوع و برند کمپرسور نقش مؤثری در تعیین قیمت سردخانه دارد. امروزه انواع مختلفی از کمپرسورها و موتور سردخانه با برندهای متفاوت در بازار عرضه می‌شود که از آن جمله می‌توان به هرمتیک، سمی هرمتیک، پیستونی، اسکرو و غیره اشاره نمود.
- برق مصرفی: نوع برق مصرفی در سردخانه رابطه مستقیمی با قیمت سردخانه دارد. ساخت سردخانه با استفاده از برق تک فاز هزینه بیشتری دارد و برای ساخت سردخانه‌های بزرگ قابل‌استفاده نیست اما استفاده از برق سه فاز علاوه بر کاهش هزینه‌های سرمایه‌گذاری اولیه ازنظر هزینه‌های برق مصرفی نیز بسیار مقرون‌به‌صرفه تر است.
- تابلو برق: تابلو برق سردخانه که یکی از مهم ترین بخش و به نوعی مغز متفکر سردخانه است. امروزه تجهیزات تابلو برق با برندهای متنوعی در بازار عرضه می‌شوند و انتخاب نوع برند این تجهیزات نقش مؤثری در تعیین قیمت سردخانه دارد.
- سایز و نوع درب سردخانه: یکی از عوامل تأثیرگذار در قیمت سردخانه و کیفیت آن سایز و نوع درب سردخانه است. انواع درب سردخانه‌ای عبارت‌اند از: درب سردخانه ریلی یا کشویی، درب لولایی، درب سردخانه ریلی کنترل اتمسفر. در این میان درب‌های لولایی هزینه کمتری را دارند و درب‌های ریلی هزینه ساخت سردخانه را افزایش می‌دهند.
- برند اواپراتور و کندانسور: کیفیت ساخت قطعاتی چون اواپراتور و کندانسور و برند آنها از جمله فاکتورهای موثر در قیمت سردخانه است.
- شیرآلات و تجهیزات کنترلی (دانفوس یا کستل): نوع، کیفیت و برند شیرآلات و قطعات کنترلی که در ساخت سردخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند نیز از جمله عوامل موثر در قیمت سردخانه هستند.
- دقت و کیفیت نصب و راه‌اندازی: طراحی و اجرای اصولی و صحیح سردخانه نیز یکی دیگر از فاکتورهایی است که در تعیین هزینه خرید سردخانه موثر است.
بهترین و مناسب ترین سردخانه جهت خرید
اگر به دنبال سردخانه ای هستید تا آن را خریداری کنید، مواردی هست که باید به آنها توجه داشته باشید:
- ابتدا باید هزینه ها و برندهای تجهیزات و وسایل استفاده شده در سردخانه را بدانید.
- همانطور که گفته شد باید این را در نظر داشته باشید که تا چه مدتی می خواهید مواد غذایی یا دیگر محصولات خود را نگهداری کنید تا طبق آن سردخانه را از نظر دمایی ( بالا و زیر صفر ) بودن،مشخص کنید.
- در قدم بعدی باید مکان استقرار سردخانه را بدانید تا طبق ابعاد آن،سردخانه را سفارش دهید و ساخته شود.
رعایت این نکات و ارائه خدمات مناسب میتواند شما را به رسیدن سودهی بالا و موفقیت هرچه بیشتر کمک کند
نکته ی پایانی : اگر مکان استقرار سردخانه ممکن است تغییر پیدا کند، میتوانید از سردخانه های متحرک یا سردخانه های کانکسی استفاده کنید و سفارش دهید تا اگر زمانی نقل مکان کردید بتوانید به راحتی سردخانه را جا به جا کنید.
فهرست مطالب
